メルカード・ポルトガル 輸入食材のお店内検索結果
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初回限定【送料無料】お試しCARMプレミアム・オリ−ブオイル お一人様1本まで。 送 料日本全国無料!(沖縄+525円)※クール便は、別途210円かかります お支払い ●クレジットカード(手数料無料)●代引き(手数料210円、5250円以上で無料)●銀行(前払い、手数料お客様負担) ギフト包装特別価格のため、ご遠慮ください。 同 梱他の通常商品、共同購入商品、オークションと同梱可能です!すべての商品をお試しセットと一緒にお届けいたします。※プレミアムシーソルトとのセットは、終了しました(2008/8/1)送料無料 有機 お試し 無農薬 【無添加】【送料無料】【訳ありグルメ】【オープン記念!送料無料0901】 ▼おすすめ商品のご紹介♪▼≪夏ワイン♪≫〔ボルジェス〕ガタオン・ヴィーニョ・ヴェルデ【ヴェルデ】【kn0906】 販売価格 1,181円(税込) 塩・砂糖不使用!原料はピーナッツのみ!ピーナッツパター・クランチ454g 販売価格 831円(税込) ワインが目覚める!menuデキャンティング・ワインポアラー【ヴィニョン】【kn0906】 販売価格 5,670円(税込) 電動ペッパー&ソルトミル〔デンマークデザイン〕【kn0906】 販売価格 4,252円(税込) 森の黒真珠(トリュフソース)80g【kn0906】 販売価格 1,677円(税込) ガーリック・クリーム80g【kn0906】 販売価格 831円(税込) 悪魔ソース(トマトと野菜のソース)80g【kn0906】 販売価格 751円(税込) 第21弾!!ワンランク上の赤ワインが入った!≪送料無料≫超厳選ポルトガルワインお試し4本セット!(赤3白1)ワインのおつまみ♪おまけ付!※クール便は、+210円【kn0906】 販売価格 3,980円(税込) 恐れ入りますが、こちらの商品のご注文はCARMオリーブオイルを初めてお買い上げになるお客様に限らせていただきますm(_ _)m CARMオリーブオイル生産者セルソさんと!人気のオリーブオイルをポルトガルの生産者から直接仕入れています! ※当店すべてのご注文を20〜30分毎に更新しています。 恐れ入りますが、こちらの商品のご注文はCARMオリーブオイルを初めてお買い上げになるお客様に限らせていただきますm(_ _)m ★必ず、お読み下さい★●この商品は、CARMオリーブオイルをお試しになったことのないお客様限定です。●お一人様(一家族)につき、一回のみ一本ご購入いただけます。●CARMオリーブオイル2回目以降のお客様がご購入された場合は、送料を別途加算させていただきます。●2本以上お買い上げの場合は、キャンセルさせていただきます。●ご自宅用のお試しセットのため、贈り物など、他の方へのお届けはご遠慮下さい。●当店のすべての商品と送料無料で同梱可能です。
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「プレミアム(PRAEMIUM)」はラテン語でプレミアムの意味。CARM自社畑から、最高のオリーブだけを厳選して搾ったオリーブオイルです。 丁寧に手摘みされたオリーブを、石臼で通常よりも時間をかけて挽きます。最先端技術を用いて、ペースト状になったオリーブの表面から自然に染み出てきた上質のオリーブオイルだけを搾油(ローストビーフの中心から滴る肉汁にたとえられます)。その最高級の部分だけが「プレミアム・オリーブオイル」として瓶詰めされます。タイプ: エキストラ・バージン・オリーブオイルオリーブ品種: マドゥラル、ヴェルディアルDOP: トラズ・オス・モンテス酸度: 0.1-0.2%オリーブ100キロ当たり搾油量: 3-5%CEEオーガニック管理システム: SATIVA 10000本の限定生産(500ml換算)で、1本1本に通し番号がつきます。 ●テイスティング・ノート:生のオリーブ、トマト、リンゴの皮、そしてほのかな胡椒のアロマ。エレガントでスムーズな味わいは、口の中に余韻を残します。本品はノンフィルターのため、瓶底にオリーブの成分が沈殿することがあります。また、オリーブオイルを光から守るため、ボトルはほとんど黒に近い濃い色となっています。原材料:食用オリーブ内容量:500ml賞味期限:2010年12月オリーブ エクストラバージン 【無添加】 送 料 ●日本全国630円●合計7400円以上お買い上げで 送料無料!●沖縄は、+525円かかります。●クール便は、+210円です。 お支払い●クレジットカード(手数料無料)●銀行振込(手数料お客様負担)●代引き (手数料210円、5250円以上で無料) 同 梱●他の商品と同梱可能!※別の買い物カゴでご注文の場合は、備考欄に「同梱あり」とお書き添え下さい。 ギフト包装ギフト包装不可です。 ▼おすすめ商品のご紹介♪▼≪初めて限定!送料無料≫楽天デイリーランキング2位になったオリ−ブオイルのお試しハーフサイズ(250ml)※お一人様1本まで、1回限り※ギフト贈り物にはご遠慮ください【kn0906】 販売価格 1,690円(税込) ≪夏ワイン♪≫〔ボルジェス〕ガタオン・ヴィーニョ・ヴェルデ【ヴェルデ】【kn0906】 販売価格 1,181円(税込) パンケーキ&マフィンミックス(そば粉入り)680g 販売価格 709円(税込) クルミが丸ごとぎっしり入ったはちみつ250g 販売価格 1,260円(税込) クマちゃんハチミツ(ワイルド・ラベンダー)340g 販売価格 1,260円(税込) 電動ペッパー&ソルトミル〔デンマークデザイン〕【kn0906】 販売価格 4,252円(税込) 完全なる天日塩!プレミアム・シーソルト(150g瓶入り、木製スプーン付)【kn0906】 販売価格 1,260円(税込) アチェート・バルサミコ8年(丸型)100ml 販売価格 1,582円(税込) 森の黒真珠(トリュフソース)80g【kn0906】 販売価格 1,677円(税込) ガーリック・クリーム80g【kn0906】 販売価格 831円(税込) 悪魔ソース(トマトと野菜のソース)80g【kn0906】 販売価格 751円(税込) ↑↑↑↑↑↑クリック↑↑↑↑↑当店初めてのお客様は、こちらのお試しセットがオススメです!お試しセットは在庫がございます インラインフレームに未対応のブラウザをお使いの方は こちら へどうぞ CARMオリーブオイルの作り方をもっと見る ↑↑↑↑↑↑クリック↑↑↑↑↑当店初めてのお客様は、こちらのお試しセットがオススメです!お試しセットは在庫がございます ※当店すべてのご注文を20〜30分毎に更新しています。
大人気のガロ・オリーブオイルにエキストラ・バージンが登場!たっぷり500ml入って、手軽にお使いいただけます。便利な注ぎ口は、缶切不要の簡単オープン♪ 原材料名:食用オリーブ内容量:500ml原産国:ポルトガル ご注意:※缶に若干のへこみがある場合がございますが、品質には問題ありません。※直射日光と高温多湿の場所を避けて保存してください。 送 料 ●日本全国630円●合計8400円以上お買い上げで 送料無料!●沖縄は、+525円かかります。●クール便は、+210円です。 お支払い●クレジットカード(手数料無料)●銀行振込(手数料お客様負担)●代引き (手数料210円、5250円以上で無料) 同 梱●他の商品と同梱可能!※別の買い物カゴでご注文の場合は、備考欄に「同梱あり」とお書き添え下さい。 ギフト包装ギフト包装不可です。 ▼おすすめ商品のご紹介♪▼≪初めて限定!送料無料≫楽天デイリーランキング2位になったオリ−ブオイルのお試しハーフサイズ(250ml)※お一人様1本まで、1回限り※ギフト贈り物にはご遠慮ください【kn0906】 販売価格 1,690円(税込) ガロ・バージン・オリーブオイル(200ml缶)【kn0906】 販売価格 525円(税込) ガロ・エキストラ・バージン・オリーブオイル500ml缶 販売価格 1,039円(税込)
もちもち!あつあつ!のポンデケージョをご自宅で! 商品の詳細 品 名ポンデケージョミックス(Pao de Queijo) 原 材 料タピオカ、大豆油、粉チーズ、粉ミルク、塩、天然チーズ香料※遺伝子組み換え作物は使っておりません。 内 容 量 250g 賞味期限 1ヶ月以上 原産国 ブラジル 送 料 ●日本全国630円●合計8400円以上お買い上げで 送料無料!●沖縄は、+525円かかります。●クール便は、+210円です。 お支払い●クレジットカード(手数料無料)●銀行振込(手数料お客様負担)●代引き (手数料210円、5250円以上で無料) 同 梱●他の商品と同梱可能!※別の買い物カゴでご注文の場合は、備考欄に「同梱あり」とお書き添え下さい。 ギフト包装ギフト包装不可です。 ▼おすすめ商品のご紹介♪▼≪初めて限定!送料無料≫楽天デイリーランキング2位になったオリ−ブオイルのお試しハーフサイズ(250ml)※お一人様1本まで、1回限り※ギフト贈り物にはご遠慮ください【kn0906】 販売価格 1,690円(税込) アツアツ!もちもち!の自家製ポンデケージョサクサク、もちもち、アツアツ、ハフハフ!ほのかなチーズの香り不思議な食感! 外はサクサク、中はモチモチ!!香ばしくジューシィなチーズの味と風味がお口の中いっぱい広がる!おどろきのおいしさが、簡単にご家庭で作れます! ★美味しさのひみつ★ ■粉チーズをたっぷり使用ミックス粉の袋を開けていただくとチーズの香りがするのがよくおわかりいただけると思います。ミックス粉の中にチーズがたっぷり入ってますので、香ばしいチーズの香りがお口の中いっぱいに広がります。■本場ブラジル産タピオカを使用 ※タピオカとはキャッサバイモの根から取れる澱粉です。従来、日本に出まわっていたポンデケージョには国産のジャガイモ等のでんぷんを使用しているものがほとんどでした。YOKIは、高品質でおいしいブラジル産のタピオカを使用することにより抜群のおいしさ、食感を作り出しているのです。■YOKI(与喜)は原産国ブラジルでシェアNo.1ですポンデケージョはもともとブラジルで生まれ、食されていました。そのブラジルで「YOKI」はシェアNO1を誇っています。ポンデケージョが一番食べられているブラジルでYOKIは一番、食べられ、愛されているのです。さらに・・・■とても簡単に作れます!ミックス粉なので、水と卵をまぜて〜こねて〜丸めて〜オーブンで焼くだけでOKです!醗酵する必要がなく、特別な技術は必要としないので、どなたでもご家庭で焼き立てポンデケージョが簡単に作れます!★ポンデケージョって・・・★ ポンデケージョは小さくて丸く、原材料にタピオカを使用しているため、外はサクサクしてるのに、中はモチモチとした不思議な食感のチーズパンです。小さくてカワイイチーズパンというイメージですね。チーズがたっぷり入ってるので食べるとチーズの香り、味がお口いっぱいに広がります。砂糖が入ってないので、甘くなくフランスパンやバターロールのように、朝食、昼食、おやつ、おつまみ、パーティーのおもてなし等に、幅広く食べられます。タピオカはポンデケージョには欠かせない原材料です。キャッサバという植物の根茎から作られるデンプンで、主にブラジル、インドネシア、フィリピンなどが原産国です。特にブラジル産のタピオカが、高品質で美味しいとされています。ビタミンB1、ビタミンCが多く含まれています。【今まで日本で食べられていたポンデケージョは・・・】◆主原料にタピオカのかわりにでんぷんが使われていました。ポンデケージョには主原料にタピオカというキャッサバイモの澱粉が使用してあります。しかし、今まで日本で食べられていたポンデケージョは、国産のでんぷん(ジャガイモなど)を使用しているものがほとんどなのです。その為、ポンデケージョ特有のモチモチした食感や、美味しさには程遠いのです。※実際、タピオカを使用するよりも国産のでんぷんを使用したほうがコストが大幅に下げられるのです。それほど、タピオカ(ブラジル産)は高価なものなのです。◆粉チーズがほとんど入っていません。粉チーズがほとんど入ってない為に、ポンデケージョ特有のチーズの香り、味がほとんどありません。※粉チーズも原材料の中では高価なもので、少なくなると安く出来上がるのですがやはり、ポンデケージョ特有の美味しさ、風味には程遠くなってしまいます。 ・ミックス粉のコストを下げるあまり、粉チーズがほとんど入ってなかったり、タピオカのかわりに国産のでんぷんを使用してました。・「ポンデケージョ」として売られていますが、「ポンデケージョ風」と言った方がいいでしょう。(中にはあえて、ポンデケージョ風と明記してある物もあります) まぜて、こねて、焼くだけ!発酵させるなどの手間はありません。 材料ポンデケージョミックス1箱(250g)水:100cc卵:2個※水の量を100cc〜150ccの間量を変えることによって、やわらかさが変わってきます。 全ての材料をボールに入れます。 まぜます。ここでは、最初に菜箸を使いますが、はじめから手でまぜても大丈夫です。 ある程度まざってきたら、手で粉っぽさがなくなるまでまぜます。手にサラダ油を塗るとより作業がしやすくなります。 練り粉状態になるまでよくこねます。※はじめは手に生地がベタベタすることがございますが、こねていると手に付かなくなります。※練り粉の状態でこねればこねるほどポンデケージョの出来上がりはやわらかでふっくらとなり、さらに美味しくいただけます。 ひとつのかたまりになりました! 直径3〜4センチの大きさに丸めて並べていきます。 オーブンで180度で25分間焼きます。オーブンはあらかじめ予熱(あらかじめ温めておく)しておきます。※オーブンでの焼く温度と時間は・・・推奨は180度で25分になってますが・・・高温で短時間で焼くと、比較的サクサク感、モチモチ感が強調されます!目安として(オーブンの種類にもよります)・200度、20分・230度、18分等表面がキツネ色になればOKです。 キツネ色に焼けました!できあがり! 温かいうちにお召し上がりください!
〔シカル5つ星カフェ〕クラシコ250gコク、味わい、アロマのバランスに優れたブレンドで、幅広い方々に喜んでいただける味わいです。心地よく、飲みやすく、口にした時には、柔らかなハーモニーを感じさせます。良質な豆を厳選して作られた本品は、正真正銘の安らぎの時間をもたらします。5つ星カフェは、カフェ大国ポルトガルの老舗カフェメーカー「シカル社」の自信作。文字通り「5つ星」の満足をお約束します。エスプレッソでも、ドリップでもお楽しみいただけます。 商品の詳細 品 名レギュラーコーヒー(極細挽き) 原 材 料コーヒー豆 内 容 量 250g 原産国 ポルトガル 賞味期限 2008年11月 ご注意高温多湿を避けて保存して下さい。開封後はお早めにお召し上がり下さい。 送 料 ●日本全国630円●合計8400円以上お買い上げで 送料無料!●沖縄は、+525円かかります。●クール便は、+210円です。 お支払い●クレジットカード(手数料無料)●銀行振込(手数料お客様負担)●代引き (手数料210円、5250円以上で無料) 同 梱●他の商品と同梱可能!※別の買い物カゴでご注文の場合は、備考欄に「同梱あり」とお書き添え下さい。 ギフト包装ギフト包装不可です。 ▼おすすめ商品のご紹介♪▼≪初めて限定!送料無料≫楽天デイリーランキング2位になったオリ−ブオイルのお試しハーフサイズ(250ml)※お一人様1本まで、1回限り※ギフト贈り物にはご遠慮ください【kn0906】 販売価格 1,690円(税込)
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「プレミアム(PRAEMIUM)」はラテン語でプレミアムの意味。CARM自社畑から、最高のオリーブだけを厳選して搾ったオリーブオイルです。 丁寧に手摘みされたオリーブを、石臼で通常よりも時間をかけて挽きます。シノレアと呼ばれる技術を用いて、ペースト状になったオリーブの表面から自然に染み出てきた上質のオリーブオイルだけを搾油(ローストビーフの中心から滴る肉汁にたとえられます)。その最高級の部分だけが「プレミアム・オリーブオイル」として瓶詰めされます。タイプ: エキストラ・バージン・オリーブオイルオリーブ品種: マドゥラル、ヴェルディアルDOP: トラズ・オス・モンテス酸度: 0.1-0.2%オリーブ100キロ当たり搾油量: 3-5%CEEオーガニック管理システム: SATIVA 10000本の限定生産(500ml換算)で、1本1本に通し番号がつきます。 06/07年産は、2006年秋〜冬収穫分オリーブを使ったオリーブオイルです。2007年春以降リリースされたものです。 ●テイスティング・ノート:生のオリーブ、トマト、リンゴの皮、そしてほのかな胡椒のアロマ。エレガントでスムーズな味わいは、口の中に余韻を残します。本品はノンフィルターのため、瓶底にオリーブの成分が沈殿することがあります。また、オリーブオイルを光から守るため、ボトルはほとんど黒に近い濃い色となっています。原材料:食用オリーブ内容量:250mlオリーブ エクストラバージン【無添加】 送 料 ●日本全国630円●合計8400円以上お買い上げで 送料無料!●沖縄は、+525円かかります。●クール便は、+210円です。 お支払い●クレジットカード(手数料無料)●銀行振込(手数料お客様負担)●代引き (手数料210円、5250円以上で無料) 同 梱●他の商品と同梱可能!※別の買い物カゴでご注文の場合は、備考欄に「同梱あり」とお書き添え下さい。 ギフト包装ギフト包装不可です。 ▼おすすめ商品のご紹介♪▼≪初めて限定!送料無料≫楽天デイリーランキング2位になったオリ−ブオイルのお試しハーフサイズ(250ml)※お一人様1本まで、1回限り※ギフト贈り物にはご遠慮ください【kn0906】 販売価格 1,690円(税込) CARMグランデ・エスコーリャ・オリーブオイル(500ml) 販売価格 2,415円(税込) CARMプレミアム・オリーブオイル(250ml)【kn0906】 販売価格 1,785円(税込) CARMマルヴァーリャス・オリーブオイル(500ml) 販売価格 1,995円(税込) CARMオリーブオイル生産者セルソさんと! ↑ ↑ ↑ ↑ ↑この、人気のオリーブオイルのお手ごろハーフサイズ!お試し用、手土産用に最適。ぜひご利用ください。CARMオリーブオイルが作られる、ポルトガル北部アルメンドラ村のレストランにて。手前はバカリャオ(干しダラ)とジャガイモの料理。 皆様からいただいたご感想ありがとうございます♪ インラインフレームに未対応のブラウザをお使いの方は こちら へどうぞ おいしいオリーブオイルがあれば、ドレッシングは要りません!ポルトガルのレストランでは、サラダが出てきてもドレッシングはついていません。 テーブルにあるオリーブオイルと塩、お酢またはレモンをかけて、自分で好みの味に仕上げます。 上質のオリーブオイルは、シンプルな使い方が一番美味しいのです。果汁100%! オリーブ果実のジュースですオリーブオイルの作り方は、とってもシンプル。オリーブ果実から絞った果汁を油分と水分に分けるだけです。シンプルなだけに、オリーブの種類や搾油方法によって、味わい、品質が大きく違ってきます。オリーブオイルは、サラダ油のような工場で生産される油とは違う、自然の農産物なのです。収穫されたばかりのオリーブ果実は、きれいなボルドー色!果実を傷つけないよう、丁寧に搾油所に運ばれます↓↓ 24時間以内に、最高の技術で上質なオリーブオイルに生まれ変わりますCARMオリーブオイルの作り方をもっと見るオリーブオイルは、スピードが命オリーブ果実は、枝から離れた瞬間から酸化し(=腐り)始めます。CARMでは、すべて自社畑で収穫したオリーブ果実を、畑の中にある最新設備のラガール(搾油所)で24時間以内に搾ります。これは、協同組合などから大量に果実を集めて、数日後に搾るような、大規模なメーカーでは不可能な方法です。CARMオリーブオイルの酸度は、0.1〜0.2%酸度とは、オリーブオイルがどの程度酸化しているかを表す値。国際基準では、酸度1.0%以下のオイルを「エキストラ・バージンオイル」といいます。CARMオリーブオイルの酸度は、その値をはるかに下回る0.1〜0.2%の低酸度エキストラ・バージンオリーブオイルです。酸度が低ければ低いほど、油っぽさがなく、さらさらとした味になります。CARMは、青リンゴのようにフレッシュな香りCARMのオリーブオイルは、上質のエクストラ・バージンオリーブオイルの条件である、強くて青々しい香りを持っています。CARMオリーブオイルを手に入れた方は、次の方法で香りを試してみてください。 1、オリーブオイルを小さなグラスに注ぎます。2、片方の手でグラスに蓋をし、もう片方の手で下からオイルを温めます。3、グラスの中で香りがたつように、グラスを数秒間まわします。4、蓋をしている手をはずし、オイルの香りを嗅ぎます。 CARM オリーブオイル受賞歴・ 2007年マリオ・ソナリス・クオリティ・アワード(マドリッド、国際オリーブオイル委員会主催) ミディアム・フルーティネス部門4位・2005年発行Judy Ridgway's Best Olive Oil Buys Round the World The New Edition 〜最新版世界のベストオリーブオイル〜にて、 プレミアム、5☆満点中、☆☆☆☆+ マルヴァーリャス、☆☆☆☆☆獲得!・ 2003年トラズ・オズ・モンテス EXヴァージンオリーブオイル コンクール グランデ・エスコーリャ1位受賞・ 2003年マリオ・ソナリス・クオリティ・アワード(マドリッド、国際オリーブオイル委員会主催) フルーティネス部門、特別賞受賞・ 2003年『ポルトガルワイン誌』内 プレミアム オリーブオイル最高評価(18点)獲得・ 2003年、2002年カリフォルニア・カウンティ・フェア プレミアム、グランデ・エスコーリャ、各金賞受賞・2002年発行Judy Ridgway's Best Olive Oil Buys Round the World 〜世界のベストオリーブオイル〜にて、 グランデ・エスコーリャ、5☆満点中、☆☆☆☆+ マルヴァーリャス、☆☆☆☆獲得! ポルトガルで唯一、世界のトップオリーブオイルとして選ばれました!・ 2001年マリオ・ソリナス・クオリティー賞(国際オリーブオイル委員会) 生産者部門ベスト6に選ばれる・ 2001年ビオルパック・オーガニック・オリーブオイル・コンテスト 特別賞受賞 (コンソルツィオ・イタリアーノ主催) ・ 2000年第6回オリヴォモウラ・バージン・オリーブオイルコンテスト 1位、2位、3位、特別賞すべて受賞その他多数! オリーブオイルはどうやってできる? ←動画で見る!!ユーロ・ガストロノミー協会主宰フレンス人シェフ アントワーヌ・シェフェーヌ氏の CARMプレミアムを使った 「魚のブイヤベース」
Mel de Rosmaninho com Nozesローズマニーニョ(野生のラベンダー)のはちみつに、乾燥させた大粒のくるみが、ギッシリ入っています。 着色料、保存料は一切含まれていないので、安心♪ 商品の詳細 品 名くるみ入りはちみつ 原 材 料天然はちみつ、くるみ(20%) 内 容 量 250g 備 考 ※はちみつは、天然品ですので抵抗力の弱い1才未満の乳児には与えないで下さい。※直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。 送 料 ●日本全国630円●合計8400円以上お買い上げで 送料無料!●沖縄は、+525円かかります。●クール便は、+210円です。 お支払い●クレジットカード(手数料無料)●銀行振込(手数料お客様負担)●代引き (手数料210円、5250円以上で無料) 同 梱●他の商品と同梱可能!※別の買い物カゴでご注文の場合は、備考欄に「同梱あり」とお書き添え下さい。 ギフト包装ギフト包装不可です。 ▼おすすめ商品のご紹介♪▼≪初めて限定!送料無料≫楽天デイリーランキング2位になったオリ−ブオイルのお試しハーフサイズ(250ml)※お一人様1本まで、1回限り※ギフト贈り物にはご遠慮ください【kn0906】 販売価格 1,690円(税込) クマちゃんハチミツ(オレンジの花)340g 販売価格 1,260円(税込) クマちゃんハチミツ(ワイルド・ラベンダー)340g 販売価格 1,260円(税込) クルミが丸ごとぎっしり入ったはちみつ250g 販売価格 1,260円(税込) ワイルド・ラベンダー(ローズマニーニョ)のはちみつ300g 販売価格 799円(税込) 甘酸っぱさにハマります♪ ラズベリー入りはちみつ240g【0620ます得5】 販売価格 999円(税込) 大粒アーモンドがたくさん入ったはちみつ250g 販売価格 1,260円(税込) ローズマニーニョ(野生のラベンダー)のはちみつに、軽くローストした大粒のくるみが、ギッシリ入っています。 着色料、保存料は一切含まれていないので、安心♪ ご購入いただいたお客様のご感想 体にいいものを毎日少しずつ摂るのって、気持ちいい!!美味しくて、体によくて、しかもダイエットまでできちゃう、「美と健康」の両方を求める欲張りな現代人にとって、はちみつはなんて理想的な食品なんでしょう。あなたも、はちみつのある素敵な暮らし、始めてみませんか?ハチミツは、ダイエットサポーターはちみつ100gのカロリーは294キロカロリー、同じ量の砂糖のカロリーと比べて90キロカロリーも少なく、甘みはなんと2倍なんです。朝のパンに塗るだけなんて、もったいない!砂糖の代わりとして、お料理に使ったり、毎日の暮らしに取り入れることで、無理のないダイエットをサポートします。ハチミツは基本的に腐らないご存知でしたか?抗酸化力の強いはちみつは、基本的に腐らないんです。エジプトのピラミッドではちみつの入った壷が発見されたときに、中のはちみつを調べてみると、数千年経ってもなお、食べることができたそうです。はちみつにカビが生えるのは、パンくずや水分が入ってしまうためですので、召し上がるときは清潔なスプーンをお使い下さい。また、はちみつは白く結晶化することがありますが、成分は変わりません。 溶かすときは、60度を越えると成分が壊れ、風味が変わりますので、50度前後で湯煎してください。EUの厳しい基準をクリアした100%天然ハチミツ 日本のはちみつの基準は甘く、加糖や加工されたはちみつも売られているのが現状です。メルカード・ポルトガルの輸入するはちみつは、EUの厳しい基準をクリアした100%天然はちみつです。38度以下の低温で、ろ過、瓶詰めされているため、はちみつ本来の香りや有効成分を失っていません。「何も引かない、何も足さない」自然の贈り物の味わいをお楽しみ下さい!養蜂家オルガンさんから、直接輸入しています。だから高品質、低価格!当店は、養蜂家として30年の豊富な経験を持つ、フレデリコ・オルガンさんから、直接輸入しています。オルガンさんのはちみつは、バラエティ豊かで、パッケージのデザインが素朴でかわいく、中身の品質も高いため、ヨーロッパやアメリカなど、世界各地に輸出されています。このはちみつ、日本で手に入るのはメルポルだけ!フレデリコ・オルガンさんと店長ヒロノまた、輸入する際に必要な厳しい食品検査も、収穫年度が変わる度に行っています。だから安心!お子さんからお年寄りまで、ご家族そろってお楽しみください。
Flor de Sal 500gたっぷり使うなら、こちらがお買い得♪ご自宅用のお徳用サイズです。 商品の詳細 品 名プレミアム・シーソルト(フロール・デ・サル) 原 材 料100% 大西洋の自然海塩 内 容 量 500g(お徳用サイズ) 100g中の成分マグネシウム 650mgカルシウム 130mgカリウム 170mg鉄分 410マイクログラムヨウ素 500マイクログラム 備 考 ※このお塩は火入れやろ過などの工程を一切加えないオーガニック食材です。ごく稀に石や砂などが混じっている場合がありますが、品質上問題はございません。 ※開封後は、湿度の高い所を避けて保管して下さい。【無添加】 送 料 ●日本全国630円●合計8400円以上お買い上げで 送料無料!●沖縄は、+525円かかります。●クール便は、+210円です。 お支払い●クレジットカード(手数料無料)●銀行振込(手数料お客様負担)●代引き (手数料210円、5250円以上で無料) 同 梱●他の商品と同梱可能!※別の買い物カゴでご注文の場合は、備考欄に「同梱あり」とお書き添え下さい。 ギフト包装ギフト包装不可です。 ▼おすすめ商品のご紹介♪▼≪初めて限定!送料無料≫楽天デイリーランキング2位になったオリ−ブオイルのお試しハーフサイズ(250ml)※お一人様1本まで、1回限り※ギフト贈り物にはご遠慮ください【kn0906】 販売価格 1,690円(税込) 完全なる天日塩!プレミアム・シーソルト(125g化粧箱入り)【kn0906】 販売価格 890円(税込) プレミアム・シーソルト(500gお徳用パック)【kn0906】 販売価格 1,680円(税込) 完全なる天日塩!プレミアム・シーソルト(150g瓶入り、木製スプーン付)【kn0906】 販売価格 1,260円(税込) プレミアム・シーソルトの愛用者の一人は、リスボンの高級レストラン「テレイロ・ド・パッソ」のシェフ、ヴィトール・ソブラルさん。「私の料理には不可欠な塩。サラダの味付けや肉のグリルに使っています。料理の中に溶け込み、味を引き出してくれる」と絶賛しています。 フレンチを習ったことから、ビオの商品を普段から愛用しているそうですが、仕上げにプレミアム・シーソルト、普段は通常の塩と、使い分けているとか。以前は、フランスに行くたびに、フランスの同じタイプの塩を買ってきていたが、ある日ポルトガル国内でも、この貴重な塩が作られていることを知り・・「フランスの塩と違って、ポルトガルのは自然に白かったんです。一度使ったら、フランスのには戻れなくなりました」と、太鼓判を押しています。ソブラルさんのレストランでは、食卓に、オリーブオイルとヴィネガーと、プレミアム・シーソルトがセットで、お客様がお好みで使えるように置いてあるそうです。 昔ながらの塩田を復活させ、地元で塩作りをひとつの産業として確立させたジョアン・ナヴァーリョさんは、この貴重な塩を輸出するために、1997年、NaturProgresやベルギーの EcoCertの証明を取得のために動き出しました。 これらの基準は、埋め立ての禁止、エコシステムに入ってくる鳥の保護、入場車両制限、天然水以外の水の塩田内での使用禁止、器具は木製または伝統的な手工業品に限るなど、厳しいものでしたが、基準に見合うように、環境を整備しました。また、今日でも、塩田の水と塩は農薬、放射能、鉛、水銀、など重金属に汚染されていないか、厳しいチェックを受けています。ナヴァーリョさんは、塩職人たちをも「季節労働者」ではなく、年間を通して雇用できるように、冬にはパッケージの仕事を用意するなど、雇用創出の機会を創出しました。こうした様々な努力が認められ、2001年にはスローフード協会賞、翌年には、ポルトガル農業賞の栄誉を与えられました。ナヴァーリョさんは「プレミアム・シーソルトは、少量、スパイスのように使えます。サラダや生で食べるもの、または料理の仕上げに使ってください」「卵焼きなど、シンプルな料理ほど、塩の美味しさがよくわかりますよ」と教えてくれました。 フランス有機農業推進団体Nature et progres 認定商品 ポルトガル農業・漁業賞受賞 8月の酷暑、塩職人(ポルトガル語でマルノット)マッシモ・ゲレイロ(51歳)さんの仕事が始まります。 ちょうど正午ころ、これ以上日焼けできないほど太陽がチリチリと皮膚に刺さる時間帯、海が与えてくれる最大の恵み「プレミアム・シーソルト」の収穫が始まります。「プレミアム・シーソルト」は、塩田の水面に最初に現れる食塩で、まるで白い結晶と繊細な粒で出来た上質なクリームのようです。薄氷をかくように、塩をすくいます。(トンボの先は塩を優しくすくえるようにプラスチック製)ポルトガルの強い日差しと乾燥した空気が、この花のような塩の結晶を作り上げます。 塩の収穫は、ゆっくり、慎重に。塩をすくいあげ、トンボの穴から余計な水を流れるのを待ちます。そっと動かないと、塩田の中に波を起こしてしまいます。炎天下、かなりの重労働です。すくった塩は箱に入れ、数時間乾燥させます。 「昔は裸足で作業していたが、塩の結晶が脚にささり痛かった。夏の日差しも強く、頭を覆わずに働き、つらくて辞めていった仲間も何人もいた」とゲレイロさん。「夏の酷暑の中での仕事は正直、きつい。塩田に立って、これが雪だったらな、と思うこともある」収穫されたプレミアム・シーソルトは、風と太陽の力で乾燥し、その後何の熱処理もなく袋詰めされます。完全なる天日塩です。収穫は、シーズン中毎日行われます。塩の結晶は成長するので、放っておくと自らの重みで底に沈んでしまうからです。プレミアム・シーソルトは、「工場で漂白され、成分が塩化ナトリウムだけの一般的な塩」と異なり、海に含まれる鉄、カルシウム、マグネシウムが含まれるのが特徴です。特にマグネシウムは、ポルトガルでは、脳に大切と考えられているんです。プレミアム・シーソルトの結晶 拡大写真薄く柔らかい結晶なので、簡単に指で潰すことができます。

